Kaffeekapseln

In unserer Kaffeerösterei im schönen Langnau im Emmental produzieren wir Spezialitätenkaffee aus aller Welt. Dies sowohl in Bohnen wie auch in Kaffeekapseln. Diese sind nicht zu vergleichen mit anderen handelsüblichen Kapseln. Wir packen mehr als 6g in eine Kapsel um maximalen Geschmack zu erreichen. Zudem bestehen unsere Kapseln zu 100% aus biobasiertem Holz (aus PEFC zert. Forstwirtschaft) und PLA Biokunststoff. Kompostierbar in 16 - 20 Wochen im heimischen Garten. Kein fossiler Plastik, kein Mikroplastik und auch kein Aluminium. Es wurde Zeit Spezialitätenkaffee in eine würdige Kapsel zu packen. Bitteschön!

 

Als Umverpackung versenden wir in unseren "herkömmlichen" Kaffeebeuteln um bestmöglich Material zu sparen, Synergien zu nutzen und einen erstklassigen Aromaschutz sicherzustellen. Die ideale Füllmenge und nachhaltigste Nutzung der Verpackung liegt bei 40 Kaffeekapseln. 

Huye (Rwanda Edition)

Fruchtig, fruchtiger, Rwanda Huye!! Ein aussergewöhnlich lebendiger Spezialitätenkaffee als Sonderedition. Der pefekte Lungo. Kreiert von uns für Liebhaber von ostafrikanischen Spezialitäten. Gewaschene und ungewaschene Bourbon-Varietäten. Ein spannender Mix, der mehr an Fruchtsaft und Früchtetee als an Kaffee erinnert. Vielleicht zuerst etwas überraschend aber danach mit viiiiiiel Suchtpotential! :-)

 

Geschmack: Verschiedene Aprikose, Mango und Soft-Eis.  Intensiv, lebendig, süss. Wenig Bitterstoffe.

Zubereitungsempfehlung: Lungo, Americano, Café Crème. Wir empfehlen 70. Wer mehr will lieber noch mit Heisswasser ergänzen. Espresso geht natürlich auch. Ist dann aber schon gehörig WOW!! und ein geschmacklicher Schmatzer! Kann man mal machen. :-)

Kaffee: 100% Arabica aus Bourbon, Maragogype, Geisha etc.) und Aufbereitungsarten (washed, honey, natural etc.)

Transparenz:  Diesen Kaffee haben wir über einen neuen Kontakt direkt gehandelt. Der Produzent hat CHF 9.60/kg erhalten.

 

Bilder + Informationen zum Kaffeebauern

CHF 19.60

  • 0.33 kg
  • solange Vorrat
  • Bestellt bis Sonntag, Versand am Montag

La Sinfonia (Espresso)

Wir haben unseren La Sinfonia gekapselt für die Maschinen des bekanntesten Herstellers (Nes...undsoweiter). Unser beliebter, schokoladiger, leich fruchtiger Espresso. Auf Knopfdruck ein neues kapselbasiertes Geschmackserlebnis. Nicht zu extrem, rund und sehr weit entfernt von den bitteren und verbrannten Mainstream-Kaffeeröstungen. 

 

 

Geschmack: Schokolade, Kakao, Gewürze und getrocknete Früchte 

Zubereitungsempfehlung: Espresso. Wir empfehlen 30 - 40 ml.  Lieber noch mit Heisswasser ergänzen statt länger laufen lassen. Experimentieren lohnt sich. 

Kaffee: 100% Arabica aus verschiedenen Varietäten (Mundo Novo, Bourbon etc.) und Aufbereitungsarten (washed, honey, natural etc.)

Herkunft: Befreundete Kaffeebauern vorwiegend aus Brasilien- und Zentralamerika

Röstdatum: 22.08.2022 / gekapselt + versiegelt: 29.08.2022

 

CHF 19.60

  • 0.33 kg
  • solange Vorrat
  • Bestellt bis Sonntag, Versand am Montag

La Fruta (Lungo)

Ausverkauft aufgrund grosser Nachfrage.

Wir warten auf die neue Lieferung

 

Wir haben unseren La Fruta gekapselt für die Espressomaschinen des bekanntesten Herstellers (Nes...undsoweiter). Unsere Fruchtbombe optimiert als Lungo, Americano oder Café Crème. Einfach Knöpfli drücken und Geschmack geniessen: frisch, fruchtig, intensiv. Das ist unser Signature Blend. Wer fruchtig mag, wird La Fruta lieben.

 

Geschmack: Verschiedene Beeren und tropische Früchte. Intensiv und süss. Der Name ist Programm: La Fruta = die Frucht.

Zubereitungsempfehlung: Lungo, Americano, Café Crème. Wir empfehlen 60 - 70 ml. Wer mehr will lieber noch mit Heisswasser ergänzen. Espresso geht natürlich auch. Ist dann aber schon sehr fruchtig und für die meisten Kaffeetrinkenden eine neue geschmackliche Herausforderung. ) Eigentlich ist es egal was sie mit La Fruta machen, Hauptsache sie experimentieren damit rum. Es lohnt sich auf jeden Fall.

Kaffee: 100% Arabica aus verschiedenen Varietäten (SL28, Bourbon, Maragogype, Geisha etc.) und Aufbereitungsarten (washed, honey, natural etc.)

Herkunft: Befreundete Kaffeebauern vorwiegend aus Zentral- und dem nördlichen Südamerika

CHF 17.60

  • 0.33 kg
  • momentan nicht verfügbar

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Telefon, SMS und WhatsApp: +41 76 202 17 71

E-Mail: info@kafischmitte.ch

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