Guatemala 2017 - Tag 2: Cup of Excellence Kalibrierung

Heute beginnt Cup of Excellence Guatemala 2017. Der erste Tag ist jeweils geprägt vom Kennenlernen der Juroren aus aller Welt, ein bisschen was hören von Cup of Excellence und natürlich Kaffee unterschiedlicher Qualitäten verkosten. Am Ende dann auch noch verschiedene Säuren zusammen mit salzigen und astringierenden Flüssigkeiten.

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Guatemala 2017 - Tag 1: Anreise

Vom 08.05. - 16.05.2017 bin ich als internationaler Juror in Guatemala um am diesjährigen Cup of Excellence-Wettbewerb teilzunehmen. Dort werden die besten Kaffees Guatemalas gekürt. Natürlich ist das auch wieder eine ideale Gelegenheit um Mario Alarcon Meléndez - unseren befreundeten Kaffeebauern in Guatemala - zu besuchen...

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